Cách làm cá kho tộ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá thu, hành lá, hành tây, củ cải

Cá thu rửa thật sạch, loại bỏ nội tạng…lau khô rồi cắt khúc vừa ăn

Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ hạt lựu.

Hành lá loại bỏ lá vàng, lá úa rồi thái khúc cỡ 1cm

Củ cải gọt bỏ vỏ, bổ thành miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước lã khoảng 15 phút thì vớt ra.

Bước thứ hai(2): Kho cá thu

Đổ các nguyên liệu xì dầu, dầu mè, ớt bột cùng hành lá, hành tây, tỏi băm vào một cái bát rồi trộn thật đều tất cả lên.

chuẩn bị sẵn một chiếc nồi, bây giờ bạn xếp củ cải xuống đáy nồi, tiếp theo là đến cá thu và cuối cùng là bạn đổ bát gia vị kho cá và 1 chén nước lọc lên trên.

Bắc nồi lên bếp, kho cá với lửa nhỏ cho đến khi cá chín nhừ và nước cạn gần hết là được.

Múc cá ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt vời đấy.

Cách làm món cá kho tộ rất thích hợp để làm món ăn mặn trong những bữa chính, vừa giản đơn lại vừa không mất quá nhiều công sức chuẩn bị sẵn. Mong các bạn thành công và có những bữa ăn gia đình đầm ấm. Đừng quên ghé qua Naungon.com để cập nhật các công thức nấu món ngon mới nhất nhé!